Le 6 janvier lors de l’Epiphanie, c’est l’occasion de déguster la traditionnelle galette des rois. Et même si la date est légèrement dépassée, rien ne vous empêche de vous faire plaisir tout au long de l’année avec une recette facile à réaliser  grâce à une préparation de pâte à frangipane déjà prête proposée par la marque Herta!

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Que vous souhaitiez préparer un apéritif, manger sur le pouce ou préparer de savoureux desserts, la marque Herta s’impose comme votre compagnon culinaire indispensable. Découvrez vite la large gamme de produits Herta afin de régaler tous vos proches !

Pour réaliser ce dessert, vous avez besoin de :

- Deux pâtes feuilletées
- Un paquet de Pâte à Frangipane de marque Herta
- Une jolie fève
- Un œuf pour la dorure
- Une pincée de sel

Disposez d’abord un rond de feuilletage à plat sur une plaque noire de four. Disposez la pâte à frangipane de marque Herta au centre du feuilletage et l’étaler de manière régulière jusqu’à 2 cm du bord. Ajouter la fève.

Mélangez ensuite l’œuf et le sel pour réaliser la dorure. Dorez au pinceau l’extérieur du feuilletage puis, recouvrez de la seconde pâte feuilletée et appuyez légèrement sur le bord pour faire coller les 2 feuilletages.

Dorez le dessus de la galette et décorez-la avec la pointe d’un couteau pour la quadriller.

Enfin, faites cuire dans un four chaud à 170°C pendant 40 minutes environ.

C’est prêt !

Vous pouvez maintenant déguster votre galette des rois réalisée facilement avec Herta, tiède de préférence.