Ce qui ne devait être qu’un événement « one shot » s’est finalement transformé en rendez-vous annuel : après un premier dîner l’an dernier au Château de Versailles concocté par les plus grands chefs du monde pour célébrer l’introduction de la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, le groupe Relais & Châteaux lance une deuxième édition du Dîner des Grands Chefs.

La dernière édition du guide Michelin a attribué au restaurant gastronomique les « Flocons de Sel » une troisième étoile. L’établissement situé à Megève est ainsi le seul cette année à avoir obtenu ce troisième macaron parmi les restaurants français deux étoiles.

Amoureux de la gastronomie, préparez-vous à de nouvelles expériences ! Un restaurant éphémère va faire son apparition dans le 8e et très prestigieux arrondissement de Paris, au sein même de l’établissement L’Alcazar.

C’est une grande étape qui a été franchiecet automne dans le monde de la gastronomie.Un centre universitaire d’excellence autour des sciences gastronomiques a ouvert ses portes à Saint-Sébastien, dans le Pays Basque espagnol.

Les Relais&Châteaux annoncent l’intégration de cinq nouvelles villes du monde dans l’édition 2012 de leur guide. Neûchatel en Suisse, Bruxelles en Belgique, Porto au Portugal, Pékin en Chine et Kuala Lumpur en Malaisie sont donc les villes qui ont été retenues cette année pour entrer dans la prestigieuse association Relais&Châteaux.

Jusqu’au 23 novembre 2011 à l’aéroport de Paris-Orly et du 25 novembre jusqu’au 1er décembre à Paris-Charles de Gaulle, les passagers en partance et leur famille pourront assister à des cours de cuisine animés par les cuisiniers de l’atelier des Chefs.

Vous organisez un dîner à deux ou entre amis dans les prochains jours, mais vous manquez d’idées de recettes ? Grâce à Charal, optez pour des mets simples et savoureux qui ne manqueront pas d’impressionner vos convives.

Tout au long de l’année, Charal invite de nouveaux collaborateurs à rejoindre ses équipes au sein de ses neuf sites de production. Si elle compte aujourd’hui plus de 3 000 salariés, la marque poursuit son développement pour répondre aux exigences des consommateurs. Vous êtes actuellement à la recherche d’un emploi ou d’une structure pour effectuer votre stage ?

Peut-être vous êtes-vous déjà rendu au sein d’un restaurant gastronomique de Paris, mais saviez-vous que loin d’être en recul, la cuisine des grands chefs s’exporte de plus en plus, et notamment en Asie, où il fait bon maîtriser les subtilités des recettes du monde entier.

Vous avez entendu parler de la cuisine crue, mais vous ne savez pas comment faire pour profiter d’un repas équilibré sans vous priver ? Grâce à quelques astuces cuisine, vous allez pouvoir vous concocter un délicieux repas.